سیده مریم طیّار

بعضی از ما زنان و مادران ترجیح‌مان این است که فقط یک یا دو مرحله آخر آشپزی را انجام دهیم و خلاص! آیا از راه‌حل‌های جدید و گره‌بازکن آن خبر دارید؟!

قبل از ورود به بازار کسب و کار، باید اطلاعات مختلفی جمع‌آوری کنیم؛ از خودمان و توانایی‌هایمان و نیز بازار کسب و کاری که می‌خواهیم واردش شویم.

خرما یکی از ارزشمند‌ترین اقلام مصرفی در سبد غذایی ما ایرانی‌هاست. حالا وقتی پای ماه مبارک رمضان در میان باشد و بعد از یک روز روزه‌داری و تمام شدن انرژی، بخواهیم پای سفره بنشینیم و خرمایی نباشد که دهان‌مان را با آن شیرین کنیم تا با همان شیرینی اندکش، موفقیت در انجام تکلیف عبادی‌ خود را در دل‌مان جشن بگیریم، حقا و  انصافا باید گفت: خیلی ستم است! بخصوص اگر بدانیم که کشور خرماخیزی داریم و نخلستان‌های پربارمان فراوان است ولی عاملی به اسم گرانی باعث می‌شود این میوه پرخاصیت از سفره بعضی اقشار، ناخواسته پر بکشد یا حضور کم‌رنگ‌تر و هر از گاهی داشته باشد.

در کنار انواع روش‌های خدمت‌رسانی و کمک‌رسانی که می‌شود انجام داد، یک راه هم این است که برای رساندن پشه‌بند به مناطق سیل‌زده خوزستان تلاش کنیم.

تخم شربتی پنج برابر شیر کلسیم دارد، دو برابر موز پتاسیم دارد، هشت برابر ماهی سالمون امگا ۳ دارد و سه برابر اسفناج آهن دارد. خواص تخم شربتی شگفت‌انگیز است!

خواص شیره توت: منبعی از آهن، تقویت بینایی، خاصیت ضد سرطانی، کاهش استرس، رفع افسردگی، ملیّن و مناسب دیابتی‌ها. خودتان آن را با توت خشک در منزل درست کنید!

کُندُر صمغ پوست درختی بومی در مناطق بسیار گرم است، خواص زیادی دارد، می‌شود با آن بعضی بیماری‌ها را درمان کرد؛ افزایش حافظه، کند کردن آلزایمر و کاهش قند خون.

شهرنشینی و زندگی ماشینی، باعث کم‌تحرکی و تغذیه نامناسب و بیماری‌هایی مانند قند و چربی خون شده است. با مصرف زرشک، سطح قند خون و چربی خون را کم کنید.

یکی از خواص منحصربه‌فرد فلفل قرمز، خاصیت رقیق‌کنندگی خون است. این خاصیت بخصوص برای کسانی که به غلظت خون مبتلا هستند، خیلی حیاتی است.