دسته: آشپزی

تبریک روز جهانی همبرگر با آموزش همبرگر خانگی در مجله باسلام

در روز جهانی همبرگر، دستور کامل و مرحله به مرحله از طرز تهیه همبرگر خانگی را توسط یکی از سرآشپزان باسلام آورده‌ایم تا با خیال راحت همبرگر خانگی خوشمزه را تهیه کنید و در این روز از خوردن آن کنار خانواده لذت ببرید. برای آشنایی با روش درست کردن همبرگر خانگی با ما همراه باشید.

دسر عربی را کافی است یک‌بار امتحان کنید!

دسر عربی دسری خوشمزه است. مواد مورد نیاز این دسر در دسترس همه است و روش تهیه‌ی آن بسیار ساده است. برای آشنایی با طرز تهیه آن با ما همراه باشید.

پاناکوتای خرما ، دسر دلچسب ماه رمضان

پاناکوتای خرما دسری مقوی و دلچسب است که در ماه مبارک رمضان می‌تواند یکی از گزینه‌های خوشمزه‌ی سفره‌ی افطار باشد. با طرز تهیه پاناکوتای خرما در مجله باسلام آشنا شوید.

طرز تهیه شیرینی گل خانگی عید نوروز به‌صورت مرحله به مرحله

شیرینی گل، شیرینی ساده و خوشمزه‌ای است که بافتی کاملا ترد دارد و در دهان آب می‌شود. طعم و عطر وانیل و کره‌ی آن محسوس است و باب طبع بسیاری از افراد است. درست کردن این شیرینی مثل سایر شیرینی‌هایی که در بازار باسلام با آن‌ها آشنا شدید، ساده و کم هزینه است. ...

طرز تهیه شیرینی کاسترد خانگی عید نوروز به صورت مرحله به مرحله

کاسترد، ترکیبی از پودر نشاسته و رنگ‌ زرد خوراکی و مواد دیگری است که بیشتر برای تهیه‌ی دسر به کار می‌رود. از کاربردهای دیگر پودر کاسترد، استفاده در تهیه‌ی کیک و شیرینی است که هم بافت‌شان را تردتر می‌کند و هم رنگ زعفرانی به آن‌ها می‌دهد. شیرینی کاسترد خانگی با این‌که تنها دوقاشق ...

به آسانی با طرز تهیه شیرینی شاه پسند خانگی عید نوروز آشنا شوید!

آرد نخودچی، پرطرفدارترین آردی است که علاوه بر داشتن خواص فراوان، گلوتن ندارد و جایگزین خوبی برای آرد گندم است. زمانی که آرد نخودچی در ترکیب شیرینی، حلوا و غذاهای مختلف به کار می‌رود، عطر و طعم به‌خصوصی به آ‌ن‌ها می‌دهد. بیشتر شیرینی‌هایی که از آرد نخودچی برای تهیه آن‌ها استفاده می‌شود، بافتی ...

طرز تهیه شیرینی دادلی خانگی عید نوروز در مجله باسلام

شما هم از آن دسته افرادی هستید که عطر و طعم شیرینی خانگی را به شیرینی‌های بازاری ترجیح می‌دهید؟ پیش‌تر که صفحات مجازی پایشان به آشپزخانه‌ها باز نشده بود، تنوع شیرینی‌ها و غذاها نیز کمتر بود اما حالا که این فضای مجازی فرصت آشپزی مرحله به مرحله را در اختیار همه‌ی افراد، از ...

طرز تهیه شیرینی کوکی زعفرانی خانگی عید نوروز

کوکی‌ها، شیرینی‌های محبوب و پرطرفداری هستند که ظاهری شبیه بیسکوییت دارند اما بافتشان لطیف‌تر است. بیشتر ما، طعم خوب کوکی‌های خطه‌ی مازندران را تجربه کرده‌ایم؛ کوکی‌هایی که با طعم دارچین و مغزهایی چون گردو و کشمش، به عنوان یکی از سوغاتی‌های محبوب این خطه شناخته شده‌اند. اما طعم خوشایند کوکی، تنها به این ...

با طرز تهیه‌ی شیرینی ماکرون گردویی در باسلام آشنا شوید!

شیرینی ماکرون گردویی ، از دولایه تشکیل شده است که بافت این دو لایه باهم متفاوت است و طعم خوشمزه آن با ذائقه بیشتر ایرانی‌ها سازگار است. این شیرینی برخلاف نامش که یادآور شیرینی ماکرون فرانسوی است، طعم سنتی‌تری دارد و برای پذیرایی عید گزینه‌ی مناسبی است. بافت زیرین شیرینی شبیه کیک است ...