نوشته‌ها

امیرکبیر، قهرمان رونق تولید داخلی و ملی

20 دی در حمام فین کاشان مردی از این دنیا رفت که حتی بعد از گذشت 160 سال از او با عنوان «قهرمان» یاد میشود.

نرگس بیمار تو، گشته پرستار من

به بهانه‌ی روز پرستار و تولد حضرت زینب(س) داستان یکی از بهترین پرستارهای باسلام را بشنوید

طرز تهیه شیرینی گل خانگی عید نوروز به‌صورت مرحله به مرحله

شیرینی گل، شیرینی ساده و خوشمزه‌ای است که بافتی کاملا ترد دارد و در دهان آب می‌شود. طعم و عطر وانیل و کره‌ی آن محسوس است و باب طبع بسیاری از افراد است. درست کردن این شیرینی مثل سایر شیرینی‌هایی که در بازار باسلام با آن‌ها آشنا شدید، ساده و کم هزینه است. ...

طرز تهیه شیرینی کاسترد خانگی عید نوروز به صورت مرحله به مرحله

کاسترد، ترکیبی از پودر نشاسته و رنگ زرد و مواد دیگری است که بیشتر برای تهیه‌ی دسر به کار می‌رود. از کاربردهای دیگر پودر کاسترد، استفاده از آن در تهیه‌ی کیک و شیرینی است که هم بافت آن‌ها را تردتر می‌کند و هم رنگ زعفرانی به آن می‌دهد. شیرینی کاسترد خانگی با این‌که ...

به آسانی با طرز تهیه شیرینی شاه پسند خانگی عید نوروز آشنا شوید!

آرد نخودچی، پرطرفدارترین آردی است که علاوه بر داشتن خواص فراوان، گلوتن ندارد و جایگزین خوبی برای آرد گندم است. زمانی که آرد نخودچی در ترکیب شیرینی، حلوا و غذاهای مختلف به کار می‌رود، عطر و طعم به‌خصوصی به آ‌ن‌ها می‌دهد. بیشتر شیرینی‌هایی که از آرد نخودچی برای تهیه آن‌ها استفاده می‌شود، بافتی ...

طرز تهیه شیرینی دادلی خانگی عید نوروز در مجله باسلام

شما هم از آن دسته افرادی هستید که عطر و طعم شیرینی خانگی را به شیرینی‌های بازاری ترجیح می‌دهید؟ پیش‌تر که صفحات مجازی پایشان به آشپزخانه‌ها باز نشده بود، تنوع شیرینی‌ها و غذاها نیز کمتر بود اما حالا که این فضای مجازی فرصت آشپزی مرحله به مرحله را در اختیار همه‌ی افراد، از ...

طرز تهیه شیرینی کوکی زعفرانی خانگی عید نوروز

کوکی‌ها، شیرینی‌های محبوب و پرطرفداری هستند که ظاهری شبیه بیسکوییت دارند اما بافتشان لطیف‌تر است. بیشتر ما، طعم خوب کوکی‌های خطه‌ی مازندران را تجربه کرده‌ایم؛ کوکی‌هایی که با طعم دارچین و مغزهایی چون گردو و کشمش، به عنوان یکی از سوغاتی‌های محبوب این خطه شناخته شده‌اند. اما طعم خوشایند کوکی، تنها به این ...

با طرز تهیه‌ی شیرینی ماکرون گردویی در باسلام آشنا شوید!

شیرینی ماکرون گردویی ، از دولایه تشکیل شده است که بافت این دو لایه باهم متفاوت است و طعم خوشمزه آن با ذائقه بیشتر ایرانی‌ها سازگار است. این شیرینی برخلاف نامش که یادآور شیرینی ماکرون فرانسوی است، طعم سنتی‌تری دارد و برای پذیرایی عید گزینه‌ی مناسبی است. بافت زیرین شیرینی شبیه کیک است ...

شیرینی آلمانی عید را خانگی امتحان کنید!

شیرینی آلمانی یا مشهدی یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های عید است که به سادگی و با کمترین هزینه می‌توانید در خانه درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.

داستان یک خانواده 15000 نفری

امروز عدد غرفه روی 15000 ایستاد و 15000 امین غرفه دار، وارد باسلام شد. شاید امروز همان روزی است که باید دور هم جمع بشویم و شجره نامه خانوادگیمان را مرور کنیم.

مسابقه‌ی غرفه بچین، یک تیر و دو نشان

کم کم داریم به روزهای آخر سال نزدیک می‌شویم. حالا که همه‌چیز دارد نو می‌شود و رنگ و بوی بهار می‌گیرد، بهترین وقت است که دستی به سر و روی کسب و کارتان بکشید و غرفه‌تان را نونوار کنید