برای مشاهده نتایج کلید Enter و برای خروج کلید Esc را بفشارید.

جان تازه یک روستا

شنیده بودم در روستایی نزدیک شهر کبودر آهنگ همدان، روستای بزرگی هست و اهالی آن هم دست به کار بزرگی زده‌اند.

کنجکاو شدم و با تعدادی از رفقای بازار باسلام و برخی فعلان محیط‌زیست شال و کلاه کردیم و به این روستا رفتیم؛ یعنی روستای قباق‌تپه شهر کبودرآهنگ.

گاهی به شهر کبودرآهنگ به اشتباه کبوترآهنگ می‌گویند. غار علی صدر نزدیک این شهر است و زبان رایج مردمش هم ترکی آذربایجانی است.

بازار باسلام - basalam - یاسر خسرو - روستای قباق تپه

روستای قباق تپه در فاصله ۲۲ کیلومتری از کبودر آهنگ، بزرگ ترین روستای استان همدان است با بیش از هزار خانوار . سطح سواد و تحصیلات مردم روستا هم خیلی خوب است؛ تا آنجا که کتابخانه روستا رتبه اول کتابخانه‌های روستایی را در سال ۹۶ به دست آوورده است.

در این روستا یک تپه تاریخی متعلق به دوران اشکانیان وجود دارد که هنوز میراث فرهنگی حرکت جدی برایش انجام نداده و فقط ثبت شده است. جاده های منتهی به روستا تخت و یک دست هست و دریغ از هر گونه پستی و بلندی!

بازار باسلام - basalam - یاسر خسرو - روستای قباق تپه

روستای خارجی‌طور

آنچه ما را به این روستا کشیده بود، تشکیل یک تعاونی به اسم «بازار کشاورزان» در این روستا بود.

داستان این تعاونی این است که اهالی روستا به این نتیجه رسیدند که به علت مشکلات کم‌آبی و نیز پتانسیل‌های کشاورزی این منطقه و روستا، خوب است دست به کار شوند و یک تعاونی درست کنند با عنوان «بازار کشاورزان».

چند تا از جوان‌ترها و تحصیل‌کرده‌ها و خوش‌سلیقه‌های روستا، دور هم جمع شدن و تحقیقیاتی را انجام دادند و به یک الگویی دست پیدا کردند که بتوانند از آن طریق محصولات روستایشان را بهتر بفروشند و برایشان ارزش افزوده درست کنند.

بازار باسلام - basalam - یاسر خسرو - روستای قباق تپه

آن‌ها برای انجام این هدف کارهای مطالعاتی زیادی انجام دادند و نمونه‌های مشابه را در کشورهای دیگر رصد کردند و سرانجام به الگوی خوبی رسیدند که خروجی‌اش شد «بازار کشاورزان».

همچنین بسته‌بندی‌های خلاقانه و شیکی را برای محصولاتشان تهیه و تلاش کردند که محصولات خوب و با کیفیتشان را به بهترین شکل ممکن و با بسته‌بندی‌های جذاب و امروزی به مشتری‌های شهرنشین که این روزها بیشتر مشتاق محصولات روستایی هستند عرضه کنند.

بازار باسلام - basalam - یاسر خسرو - روستای قباق تپه

بازار باسلام - basalam - یاسر خسرو - روستای قباق تپه

محصولاتشان خیلی خوب و با کیفیت و همچنین متنوع بود؛ از نان محلی که در تنورهای سنتی پخته می‌شود تا رشته پلویی که به روش خیلی قدیمی توسط خانم‌ها در دل روستا تهیه می‌شود، رب، تخم مرغ محلی و … .

«رشته‌بُری» نام حرفه‌ای است برای خانم‌هایی که رشته‌پلویی درست می‌کنند. در تولید این محصول رشته‌ها به روشی قدیمی در تنور تَفت داده می‌شوند.

بازار باسلام - basalam - یاسر خسرو - روستای قباق تپه

بازار باسلام - basalam - یاسر خسرو - روستای قباق تپه

گوشت مرغ و اردک و تخم پرندگانی عرضه می‌کنند که از مرغ‌ها و اردک‌هایی به دست آمده است که در مراتع اطراف روستا تغذیه و رشد می‌کنند.

بازار باسلام - basalam - یاسر خسرو - روستای قباق تپه

جالب است که جمعی از جوانان روستایی دست به کار شده‌اند و تلاش کرده‌اند که مشتری‌های جدیدی برای محصولات روستایشان پیدا کنند و جالب‌تر این‌که تمرکزشان روی فروش اینترنتی است.

به همین دلیل در سایت باسلام غرفه‌ای گرفته‌اند و محصولاتشان را در آنجا عرضه می‌کنند.

بازار باسلام - basalam - یاسر خسرو - روستای قباق تپه

خلاصه حرکتی را شروع کرده‌اند که شاید در کمتر روستایی دیده می‌شود؛ هم با سلیقه و هم علمی. اعضای این تعاونی با لباس‌های یک شکل در نمایشگاه‌ها حضور پیدا می‌کنند تا برند روستایشان را معرفی کنند؛ و این چقدر خوب است.

بازار باسلام - basalam - یاسر خسرو - روستای قباق تپه

نیروگاه حرارتی و فروچاله‌ها

وقتی به کبودرآهنگ نزدیک می شوید یکی از چیزهایی که خیلی خودنمایی می‌کند نیروگاه حرارتی شهید مفتح است. اگر آگاهی نداشته باشی، فکر می‌کنی ابری در آسمان هست ولی این بخاری است که از این نیروگاه بلند می‌شود.

بازار باسلام - basalam - یاسر خسرو - روستای قباق تپه

و قسمت بد داستان این است که این نیروگاه در دشت فامنین ایجاد شده و باعث تخلیهٔ آب‌های زیرزمینی و نابودی کشاورزی و به وجود آمدن تعدادی فروچاله شده‌ است.

من به فروچاله‌ها «سیاچاله‌های زمین» می‌گویم؛ چون واقعاً خیلی مبهم و وحشتناک هستند. به علت خالی شدن سفره‌های آب زیرزمینی و پوک شدن لایه‌های زیرزمینی ناگهان حفره‌ای بزرگ که بعضاً تا ۴۰ متر قطر دارند ایجاد می‌شود که به ارتفاع ده‌ها متر می‌رسند؛ زمین نشست می‌کند و چاله‌ای درست می‌شود که بیا و ببین!

و این خط فروچاله‌ها در کل دشت فامنین (اطراف کبودرآهنگ) وجود دارد و مردم منطقه باید هر لحظه منتظر ایجاد حفره‌ای جدید باشند و این بسیار جای تأسف است! موضوع فروچاله‌ها در روزنامه‌ها و خبرگزاری‌ها منعکس شده است. اگر دوست دارید درباره فروچاله‌ها بیشتر بدانید در اینترنت جستجو کنید.

بازار باسلام - basalam - یاسر خسرو - روستای قباق تپه
به امید موفقیت و رونق کسب‌وکار اهالی روستای قباق‌تپه


خرید از غرفه بازار کشاورزان


گردو
گردوی محلی
700,000 ریال

جو پرک
برای پیشگیری از بیماری های قلبی مفید است
70,000 ریال

لوبیا چیتی
لوبیا چیتی معمولی
160,000 ریال


 

محمد درویش، فعال نام آشنای این روزهای محیط زیست به همراه دکتر فرهادی استاد کارآفرینی دانشگاه تهران، همسفران گروه باسلام در سفر کبودرآهنگ برای ملاقات با کسب‌وکارهای محلی بودند.

صحبت‌های ایشان را اینجا ببینید

بیشتر بخوانید