برچسب: شیرینی عید

شیرینی گل، شیرینی ساده و خوشمزه‌ای است که بافتی کاملا ترد دارد و در دهان آب می‌شود. طعم و عطر وانیل و کره‌ی آن محسوس است و باب طبع بسیاری از افراد است. درست کردن این شیرینی مثل سایر شیرینی‌هایی که در بازار باسلام با آن‌ها آشنا شدید، ساده و کم هزینه است. ...

کاسترد، ترکیبی از پودر نشاسته و رنگ‌ زرد خوراکی و مواد دیگری است که بیشتر برای تهیه‌ی دسر به کار می‌رود. از کاربردهای دیگر پودر کاسترد، استفاده در تهیه‌ی کیک و شیرینی است که هم بافت‌شان را تردتر می‌کند و هم رنگ زعفرانی به آن‌ها می‌دهد. شیرینی کاسترد خانگی با این‌که تنها دوقاشق ...

شما هم از آن دسته افرادی هستید که عطر و طعم شیرینی خانگی را به شیرینی‌های بازاری ترجیح می‌دهید؟ پیش‌تر که صفحات مجازی پایشان به آشپزخانه‌ها باز نشده بود، تنوع شیرینی‌ها و غذاها نیز کمتر بود اما حالا که این فضای مجازی فرصت آشپزی مرحله به مرحله را در اختیار همه‌ی افراد، از ...

کوکی‌ها، شیرینی‌های محبوب و پرطرفداری هستند که ظاهری شبیه بیسکوییت دارند اما بافتشان لطیف‌تر است. بیشتر ما، طعم خوب کوکی‌های خطه‌ی مازندران را تجربه کرده‌ایم؛ کوکی‌هایی که با طعم دارچین و مغزهایی چون گردو و کشمش، به عنوان یکی از سوغاتی‌های محبوب این خطه شناخته شده‌اند. اما طعم خوشایند کوکی، تنها به این ...

شیرینی ماکرون گردویی ، از دولایه تشکیل شده است که بافت این دو لایه باهم متفاوت است و طعم خوشمزه آن با ذائقه بیشتر ایرانی‌ها سازگار است. این شیرینی برخلاف نامش که یادآور شیرینی ماکرون فرانسوی است، طعم سنتی‌تری دارد و برای پذیرایی عید گزینه‌ی مناسبی است. بافت زیرین شیرینی شبیه کیک است ...

شیرینی خانگی اسلایس گردو و بادام که با مواد سالم و مرغوب تهیه شود جایگزین خوشمزه‌تری نسبت به تنقلات است و برای کودکان و سالمندان هم مفیدتر و مناسب‌تر است.

کیک برگردان پرتقال، خوش‌ عطر و طعم است، به خامه‌کشی و تزئین خاصی نیاز ندارد و برای کسانی مثل پدرهایی که کلسترول دارند گزینه مناسب‌تری از کیک‌ خامه‌ای است.

اگر دلتان می‌خواهد مهمان‌های نوروزی در خانه شما یک طعم متفاوت را تجربه کنند، در این یادداشت شیرینی‌های محلی چند شهر مختلف کشور را انتخاب کرده‌ام.

شیرینی نخودچی اگر در تهیه آن از مواد طبیعی و سالم استفاده شود، نه تنها برای سلامتی مضر نخواهد بود بلکه به حفظ سلامتی مفید هم کمک می‌کند به‌خصوص برای کودکان.