برچسب: نان محلی

وقتی ژان والژان به اهمیت نان و غلات پی می‌برد!

با جایگزین کردن غلات سالمی مثل انواع نان محلی به جای بیسکوییت، پفک، چیپس و... هرم تغذیه‌مان را با تنقلات سالم‌تری بسازیم.

ده محصول بازار باسلام که هرجایی پیدا نمی‌کنید!

بازار باسلام پر است از شگفتی؛ با محصولاتی کم نظیر که حتی اسمشان را نشنیده‌اید! وقتش رسیده که شال و کلاه کنید و برای دیدن آن‌ها با ما قدم در غرفه‌ها بگذارید.

عطرِ نان‌های مادربزرگ‌هایم در هوا پیچیده!

فطیر یک نان سنتی و محلی است که با نان‌های دیگر خیلی فرق دارد. نان‌های دیگر را با غذا می‌خوردند ولی فطیر خودش یک غذا یا میان‌وعده سبک و خوشمزه و دلچسب است.

نان تیری بختیاری چطور پخته می‌شود؟ (+فیلم)

دقیقا همین روزهایی که مردم شهرها از کیفیت نان گله می‌کنند، در بعضی روستاها با گندم دیم و آب چشمه و آتش هیزم، نانی درست می‌کنند که به این راحتی‌ها بیات نمی‌شود. نان تیری استان کهکیلویه و بویراحمد یکی از آن نان‌هاست. درباره نان تیری بیشتر بدانید.

از قصه‌های چین: مهاجرت از تهران به دامنه‌های دنا

یک قصه هیجان‌انگیز در دامنه‌های دنا در حال رخ دادن است. عده‌ای از جوان‌های دهستان چین دارند آینده روستایشان را برای همیشه تغییر می‌دهند. پایان این قصه هنوز معلوم نیست، ولی دل همه روشن است. با یکی از قهرمان‌های این داستان آشنا شوید.