عنبرالشهب که از آن در فارسی به نام شاه بوی یاد می شود و در انگلیسی نیز با نام (Ambergris) شناخته می شود، ماده ای است بسیار خوشبو و طبیعی که از روده نوع خاصی از نهنگ معروف به نهنگ اسپرم یا عنبر خارج می گردد. محل زندگی این نوع نهنگ بیشتر در اقیانوس های وسیع است. غذای آنها از ماهی و ارگانیسم های دریایی تشکیل شده است و زمانی که در هضم غذا به مشکل بر می خورند، برای سهولت در هضم غذا، اقدام به دفع ماده ای از بدن خود می کنند. آنها در اثر دفع ماده ای چرب از معده خود، از مشکل سوء هاضمه خود خلاص شده و این ماده را در داخل دریا می اندازند. این ماده همان کهربا می باشد که معروف به عنبر است و یکی از معدود عطرهای تولید شده با منبع حیوانی است. ترکیبات موجود در عنبرالشهب: عمده ترکیب عنبرالهشب را ماده ای به نام Ambrein تشکیل داده است که در حدود 25 درصد از اجزای آن را شامل می شود که دارای بوی خوشی مانند مشک است. ماده معطر عنبر را به عنوان یک ماده چرب توصیف می کنند که دارای رنگی خاکستری و گاها سفید یا زرد و سیاه است و از بافتی موم مانند برخوردار است. ...