سازنده: استاد سعید بیات (زنجان) – دست‌ساز · نوع: ساطور ضربه (سنگین) · وزن کل: 580 گرم · طول کل: 32 سانتی‌متر · طول تیغه: 20 سانتی‌متر · طول دسته: 12 سانتی‌متر · عرض تیغه: 9 سانتی‌متر · ضخامت ورق: 5 میلی‌متر · جنس تیغه: فولاد اره آتش سنگبری – آهن‌بر (معادل 80CrV2) · نوع ساخت: تیغه و دسته یکپارچه (Full Tang) · جنس دسته: چوب گردو با روغن گیاهی · اتصال دسته: دو پین فلزی (محکم) 1. جنس تیغه – فولاد اره آتش سنگبری (آهن‌بر) این فولاد آلیاژ پرکربن با سختی بسیار بالا (58-61 راکول)، چقرمگی عالی و حفظ لبه برش فوق‌العاده است. در برابر ضربه و فشار مقاوم بوده و لب نمی‌دهد. ضخامت 5 میلی‌متر، طول 20 سانتی‌متر و عرض 9 سانتی‌متر این ساطور را برای شکستن استخوان و کارهای سنگین قصابی ایده‌آل ساخته است. 2. نوع ساخت – یکپارچه (Full Tang) با دو پین تیغه و دسته از یک تکه فولاد ساخته شده‌اند. دو قطعه چوب گردو از دو طرف به تیغه متصل شده و با دو پین فلزی محکم گردیده‌اند. این طراحی حداکثر استحکام را فراهم می‌کند. 3. جنس دسته – چوب گردو با روغن گیاهی چوب گردوی طبیعی با چگالی بالا و سختی مناسب. روغن گیاهی آغشته شده به چوب، مقاومت نسبی در برابر رطوبت ایجاد کرده و از ترک خوردن جلوگیری می‌کند. 4. ...