
پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
مقدار:
100 گرم
برند:
چاشنو
شیوه نگهداری:
در ظرف دربسته، در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور
سایر توضیحات:
خلال نارنج رکن اصلی چند غذای شاخص آشپزی ایران است: در شیرینپلو و مرصعپلو، خلالها پس از تلخیزدایی (جوشاندن و آبکش چند مرحلهای) در شهد قند کارامل میشوند و روی برنج قرار میگیرند. در خورش نارنج، خلال خام همراه با مرغ و آبنارنج پخته میشود و نیازی به شیرین کردن ندارد. در هویجپلو نیز معمولاً برای تقویت عطر مرکباتی با هویج رندهشده ترکیب میشود. در آشپزی جهانی، خلال نارنج در کنار شکلات تلخ، پایهای مرکباتی و مارمالادهای اروپایی هم کاربرد دارد. برای آمادهسازی، خلالها را دو یا سه بار در آب سرد خیسانده و آبکش کنید تا تلخی اضافه گرفته شود. هنگام جوشاندن، از ظروف لعابی یا استیل استفاده کنید تا شفافیت خلالها حفظ شود. برای نگهداری: خلال خشک را در ظرف دربسته، دور از نور مستقیم و در جای خشک و خنک نگه دارید تا عطر و رنگ آن ماندگار بماند.
زمان ماندگاری:
۱۸ ماه
۱۰۰٪ خالص — بدون افزودنی، بدون پرکننده، بدون رنگ. ادویهی سوپرمارکتی ماهها روی قفسه میماند و عطرش را از دست میدهد. چاشنو بدون واسطه تهیه میشود و هر سفارش پس از ثبت بستهبندی میشود. خلال پوست نارنج معطر برای پلو و دسر خلال نارنج، نوارهای ظریف پوست نارنج تلخ (Citrus aurantium) است که با خشک کردن دقیق پوست این میوه معطر تهیه میشود. رایحهای تازه و گلدار با تلخی ملایمی که در حین پخت به شیرینی مینشیند — این دو ویژگی، خلال نارنج را به قلب خوشعطرترین پلوهای سنتی ایران بدل کرده است. وزن خالص: 100 گرم



