کارد پوست کنی بلند (سلاخی عربی بلند) ویژگی های محصول اندازه به ترتیب دسته و تیغه : 13.5 - 20 سانتی متر وزن(گرم): 144 جنس دسته: پلی پروپیلن (پلاستیک فشرده با کیفیت) جنس تیغه: استیل ضد زنگ(Stainless Steel)  چاقوی پوست کن یا چاقوی پوست کنی همانطور که از نامش مشخص است ابزاری حرفه ای برای پوست کنی و ذبح دام است. یک چاقوی پوست کن خوب دارای تیغه ای پهن، نازک، سبک و منحنی شکل یا قوس دار میباشد.  نازکی تیغه به شما  این امکان را میدهد تا با سهولت بیشتری زیر پوست دام نفوذ کرده و آن را ببرید. همچنین به کمک این تیغه نازک به راحتی می توانید پوست دام را بدون پاره شدن پوست برش دهید. برای خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی این چاقوها گزینه مناسبی است. چاقوی پوست کن تیغه ای به طول 20 سانتی متر که از استنلس استیل یا همان فولاد ضد زنگ دارد. این نوع از چاقوی پوست کنی برای جدا سازی پوست دام مورد استفاده قرار میگیرد. همچنین بلندی تیغه آن این امکان را به کاربر میدهد تا آن را برای فعالیت های مربوط به سلاخی نیز مورد استفاده قرار دهد. هچنین زمانی که پوست حیوان اهمیت خاصی پیدا میکند، انحنای تیغه امکان مانور بیشتری به کاربر میدهد تا با دقت و ظرافت بیشتری مرحله جداسازی پوست را انجام دهد. همچنین این چاقو دارای یک دسته پلاستیکی  به طول 13.5 سانتی متر ساخته شده از پلی پروپیلن میباشد که برای برش ایمن و راحت در کف دست شما قرار میگیرد. ...