کارد راسته ای (جدید) ویژگی های محصول اندازه به ترتیب دسته و تیغه: 13 - 21 سانتی متر جنس تیغه: استیل ضد زنگ(Stainless Steel) جنس دسته: پلی پروپیلن (پلاستیک فشرده با کیفیت) وزن(گرم): 134±3 کاربرد: مناسب برای خرد کردن گوشت ، همچنین به کمک نوک تیز آن میتوان پوسته ضخیمی که بروی راسته قرار دارد را براحتی از آن جدا کرد. طراحی ارگونومیک دسته کارد باعث می‌شود تا هنگام کار به دست کاربر فشار وارد نشود. در تجهیزات فست فود کاردهای استیل کارایی زیادی دارند.