کارد متوسط آشپزخانه مشخصات فنی اندازه به ترتیب دسته و تیغه: 13/5 - 15 سانتی متر جنس تیغه: استیل ضد زنگ(Stainless Steel) جنس دسته: پلی پروپیلن (پلاستیک فشرده با کیفیت) وزن(گرم): 109±5کاربرد: این کارد ها ایده آل برای تکه تکه و خرد کردن سبزیجات و برش گوشت. همچنین برای مصارف دیگر از قبیل پوست کنی و حتی برش ساندویچ نیز مفید میباشند. طراحی ارگونومیک دسته باعث می‌شود تا هنگام کار به دست کاربر فشار وارد نشود. برای خرید تجهیزات هتل کارد استیل کارایی زیادی دارد.