ویژگی های محصول اندازه به ترتیب دسته و تیغه: 13/5 – 29/5 سانتی متر جنس تیغه: استیل ضد زنگ(Stainless Steel) جنس دسته: پلی پروپیلن (پلاستیک فشرده با کیفیت) وزن(گرم): 331±5 کاربرد: برای برش راسته و همچنین خرد و تکه کردن مرغ مناسب میباشد و نسبت به کارد کباب زنی بلند سبک تر است. همچنین طراحی ارگونومیک دسته باعث می‌شود تا هنگام کار به دست کاربر فشار وارد نشود. در تجهیزات آشپزخانه صنعتی کاردهای استیل کارایی زیادی دارند.