ساطور آشپزخانه ویژگی های محصول اندازه به ترتیب دسته و تیغه: 14 - 17 سانتی متر جنس تیغه: استیل ضد زنگ(Stainless Steel) جنس دسته: پلی پروپیلن (پلاستیک فشرده با کیفیت) وزن(گرم): 440±5 کاربرد: مناسب برای مصارف خانگی . برای خرد کردن قلم و استخوان مورد استفاده قرار میگیرد. طراحی ارگونومیک دسته باعث می‌شود تا هنگام کار به دست کاربر فشار وارد نشود. ساطور یک چاقوی بزرگی است که دارای اشکال متفاوتی میباشد. اما چیزی که در همه ساطورها مشترک است،  تیغه مستطیلی شکل آن است. هر آشپزخانه ای باید یک چاقوی سرآشپز داشته باشد. اما وقتی نوبت به شکستن و بریدن چیزهای سخت مانند استخوان ها یا سبزیجات با پوست سخت میرسد، ساطور میتواند بهترین ابزار باشد. ساطور یک چاقوی تقریبا سنگین با تیغه ای مستطیلی شکل میباشد که برای بریدن چیزهایی که یک چاقوی سرآشپز معمولی قادر به انجام آن نیست، بهترین ابزار بشمار می آید. این ساطورها در تجهیزات آشپزخانه صنعتی کارایی زیادی دارند. از ساطور بیشتر به عنوان چاقوی قصابی استفاده می شود و بطور معمول برای شکافتن قطعات بزرگ استخوان های نرم و برش دادن قطعات ضخیم گوشت مورد استفاده قرار میگیرد. همچنین از طرف پهن ساطور (قسمت پشتی تیغه) می توان برای له کردن برخی مواد غذایی مانند سیر استفاده کرد. علاوه بر آن میتوان از تیغه پهن آن به عنوان یک کاردک به منظور برداشتن اقلام خرد شده نیز بهره جست. ...