کارد فیله کوتاه (آسان کار) ویژگی های محصول اندازه به ترتیب دسته و تیغه: 13/5 - 17 سانتی متر جنس تیغه: استیل ضد زنگ(Stainless Steel) جنس دسته : پلی پروپیلن (پلاستیک فشرده با کیفیت) وزن(گرم): 80±5 کاربرد: به لطف تیغه باریک آن براحتی میتوان انواع برش های نازک را ایجاد کرد. مناسب برای انواع برش های نازک از قبیل بریدن فیله، لایه های نازک سیب زمینی و برش زدن قالب های پنیر. همچنین این محصول برای آماده سازی سوشی نیز مناسب میباشد. طراحی ارگونومیک دسته باعث می‌شود تا هنگام کار به دست کاربر فشار وارد نشود. هنگام خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی  به جنس تیغه کارد دقت کنید حتما استیل ضد زنگ باشد.