سیب‌زمینی یه گیاه غده‌ای از خانواده بادمجانیانه که اصلش از آمریکای جنوبیه و الان یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی دنیاست. 🌍 **چند نکته جالب:** - بعد از برنج و گندم، سومین منبع کربوهیدرات در تغذیه انسان‌هاست - بیش از 4000 نوع سیب‌زمینی تو دنیا وجود داره - رنگ‌هاش از سفید و زرد تا بنفش و قرمز متغیره - برگ و ساقه سبزش سمی‌ان (سولانین دارن) و فقط غده خوراکیه **ارزش غذایی (در 100 گرم سیب‌زمینی آب‌پز):** - کالری: حدود 87 - کربوهیدرات: 20 گرم - فیبر: 1.8 گرم - ویتامین C، پتاسیم، ویتامین B6 **کاربردها:** از چیپس و پوره و سرخ‌کردنی گرفته تا نان و سوپ و حتی الکل و نشاسته صنعتی. تو ایران هم غذاهای معروفی مثل خورش قیمه‌سیب‌زمینی، دلمه، کوکو و کتلت باهاش درست می‌کنن. اگه بخش خاصی مد نظرته، بگو بیشتر بگم 😊 ارسال رایگان داریم برای رودسر لنگرود و کلاچای و روستاهای اطراف