بازارچه‌ها

مواد غذایی
خانه و آشپزخانه

خرید انواع خرما

مطالب اهالی بازار

مطالبی که اشخاصی مثل شما نوشته‌اند

نبض بازار خرما

پراکندگی قیمت خرما‌های بازار بر اساس تعداد محصول (هزار تومان)

از خرما و محصولات جانبی‌اش چه می‌دانید؟

خرما یک غذای کامل است که تمام ویتامین، املاح و مواد مغذی مورد نیاز بدن را در خودش دارد. این روزها محصولات متنوعی مثل چیپس خرما، قهوه هسته خرما و... از خرمای معمولی تهیه می‌شود که هر کدام خواص و موارد مصرف متنوعی دارند. مثلا از چیپس خرما برای پذیرایی در مهمانی‌ها استفاده می‌کنند یا قهوه خرما را به‌عنوان جایگزین به‌جای چای و قهوه معمولی می‌نوشند.

یکی از نوشیدنی‌های سالم و پرخاصیت، قهوه خرما است

قهوه خرما یک نوشیدنی است که از هسته‌ی خرما به‌دست می‌آید. این نوشیدنی را می‌توان با آب سرد یا گرم یا حتی با شیر تهیه کرد. قهوه خرما خواص زیادی دارد.

تعدادی از خواص قهوه خرما عبارت است از:

  • قند خون را تنظیم می‌کند.
  • در از بین بردن عفونت‌های مثانه و کلیه موثر است.
  • قهوه خرما شیر مادران شیرده را افزایش می‌دهد.
  • نوشیدن قهوه خرما باعث تقویت اعصاب می‌شود.
  • برای درمان بیماری‌هایی مثل رماتیسم، درد مفاصل و درد پروستات مفید است.
  • نوشیدن قهوه خرما ریزش مو را کم می‌کند.

چیپس خرما ؛ یک میان وعده‌ی سالم و خوشمزه

خرمای بدون شیره را به تکه‌های کوچک تقسیم می‌کنند، بعد از این که کمی خشک شد در آرد یا شکر می‌غلتانند؛ به‌این ترتیب چیپس خرما تهیه می‌شود. چیپس خرما می‌تواند جای تنقلات ناسالم را بگیرد و ازطرفی به‌جای قند، همراه با چای مصرف شود. از چیپس خرما در تهیه‌ی بعضی غذاها مثل عدس‌پلو نیز استفاده می‌کنند.

شیره خرما یک وعده‌ی غذایی کامل و مقوی

شیره‌ خرما یکی دیگر از خوراکی‌هایی است که از خرما گرفته می‌شود. از این شیره در وعده‌ی صبحانه یا حتی به‌عنوان یک میان‌وعده‌ی مقوی استفاده می‌کنند. طبع شیره خرما گرم و خشک است و انواع ویتامین‌ها، پروتئین، مواد معدنی و... را درخود دارد. بعضی از خواص شیره خرما عبارت است از:

  • مصرف شیره خرما برای درمان کم‌خونی بسیار مفید است.
  • شیره خرما چاق‌کننده است. کسانی که می‌خواهند وزن اضافه کنند، بهتر است هر روز شیره خرما بخورند.
  • با مصرف شیره خرما، گردش خون در پوست سر افزایش پیدا می‌کندو این باعث تقویت و افزایش رشد مو می‌شود.
  • کلسیم و منیزم موجود در این شیره استخوان‌ها و دندان‌ها را محکم‌ می‌کنند.
  • ویتامین Cو D موجود در شیره خرما باعث صافی و طراوت پوست می‌شوند و از پیری زودرس جلوگیری می‌کنند.
  • مصرف شیره خرما در تقویت دستگاه گوارش و رفع یبوست موثر است.