وزن هر ظرف که داخل عکس هست دو کیلو و دویست و پنجاه گرمه....ترشی بادمجان شکم پر تمری بومی استان بوشهر هست و بسیار منحصر به فرد و خوشمزه و یک سوغاتی ویژه برای هم وطنها عزیزه ...حاوی بادمجان ،تمر هندی سیاه ،شیره خرما برای ملس شدن،موسیر...انواع ادویه های گوناگون..فلفل سبز،سیر و سرکه میباشد قابل یادآوری که این ترشی غرق سرکه نیست و تمام وزن ترشی داخل ظرف قابل خوردن هست ...بادمجان ها شکم پر در سسی از تمر هندی سیاه و شیره خرمای جنوب قرار میگیرند که بسیار لذیذ بوده و مسافران به عنوان سوغاتی ارزشمند با خودشون به شهرهای دیگه و یا حتی کشورهای همسایه میبرند 😋