عسل کوهستان خلخال، محصولی تهیه شده از شهد گل‌های گیاه گون در مراتع کوهستانی منطقه خلخال است. این عسل با بهره‌گیری از پوشش گیاهی غنی این منطقه تولید شده و دارای طعمی طبیعی و بافتی استاندارد است. این محصول به عنوان یک انتخاب مناسب برای گنجاندن در وعده صبحانه یا میان‌وعده به همراه فراورده‌های لبنی کاربرد دارد. فرایند جمع‌آوری این عسل در مناطق بکر کوهستانی انجام شده تا اصالت محصول حفظ گردد. بسته‌بندی این عسل در ظروف شیشه‌ای شفاف عرضه می‌شود تا امکان مشاهده کیفیت و رنگ محصول برای خریدار فراهم باشد. این محصول برای افرادی که به دنبال طعم طبیعی عسل کوهی هستند، گزینه مناسبی به‌شمار می‌آید.