الکل سنج وسیله ای است که در آزمایشگاه برای سنجش درصد و کیفیت الکل مورد استفاده قرار می گیرد . الکل سنج همانطور که از اسمش مشخص است جهت سنجش درصد الکل به کار میرود. کار با آن بسیار ساده است. کافی است آن را در مایع قرار داده و مقدار عدد غرق شده را خواند.