آنتی اکسیدان‌های دارچین خواص درمانی زیادی از قبیل پیشگیری از آلزایمر، جلوگیری از دیابت، خواص ضد التهابی، سلامت پوست، محافظت از قلب، کاهش احتمال ابتلا به سرطان، خوشبوکنندگی و سلامت دهان و دندان، مبارزه با آلرژی، جلوگیری از عفونت، جلوگیری از قارچ و عفونت یا باکتری، پیشگیری کننده از سرماخوردگی یا آنفوانزا را داراست. از دیگر خواص دارچین می‌توان به عنوان جایگزین مناسبی برای شکر استفاده کرد دارچین به هیچ عنوان برای بدن ضرر نداشته و متخصصان طب سنتی توصیه می‌کنند می‌توان از همراه چای استفاده کرد؛ چرا که کالری نداشته و قند خون را افزایش نمی‌دهد. همچنین به علت خواص آنتی باکتریالی و آنتی اکسیدانی دارچین باعث شده است تا بتوان از آن به عنوان نگهدارنده طبیعی خوراکی‌های مختلف استفاده کرد.