کتاب فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی کتاب فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی نویسنده: جمیله‌ام. لاکیس مترجم: علی مرتضوی ... تاریخ انتشار: 1392 قیمت (ریال): 96000 شابک - ISBN: 978- ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد شمارگان - تیراژ: 1000 نوبت چاپ: 1 تعداد صفحات: 384 فروست انتشارات: 605 قطع: وزیری نوع جلد: شومیز عنوان به انگلیسی: Encapsulation and controlled release technologies in food systems . ‭1st ed. ., 2007. شما میتوانید این کتاب را از فروشگاه ایکات تهیه نمایید. ناشر این کتاب دانشگاه فردوسی مشهد است.