قالب گرانیت به عنوان یک ابزار مورد استفاده در صنعت قنادی استفاده می‌شود. این قالب‌ها معمولاً از موادی مانند سیلیکون یا پلاستیک ساخته می‌شوند و در تولید شیرینی‌ها و تزئینات قنادی مورد استفاده قرار می‌گیرند. قالب‌های گرانیت در اشکال و طرح‌های متنوعی در دسترس هستند. برخی از قالب‌های گرانیت شامل قالب‌های برای ساخت شیرینی‌های مختلف مانند کیک‌ها، کاپ‌کیک‌ها، کلوچه‌ها، کوکی‌ها، پفک‌ها و سایر شیرینی‌ها هستند. همچنین، قالب‌های گرانیت برای تزئین شیرینی‌ها با اشکال و طرح‌های مختلف مانند گل‌ها، برگ‌ها، قلب‌ها، مینیون‌ها و سایر شکل‌ها نیز موجود است