سیلیکون (فودگرید) یکی از کاربردی‌ترین و بهترین انواع سیلیکون شناخته می‌شود که در ساخت و تولید انواع قالب به کار می رود. این سیلیکون ماده‌ای مایع است و هنگامی که با هاردنر ترکیب می‌شود در مدت‌زمانی معین شکل می‌گیرد. سیلیکون فودگرید آستانه تحمل بسیار بالایی در برابر دما و حرارت دارد. زمانی که سیلیکون فودگرید را با هاردنر به نسبت مساوی ترکیب می‌کنیم این ماده به رنگ یخی تغییر می کند. از سیلیکون فود گرید معمولاً برای تولید انواع قالب شیرینی، کیک و دسر استفاده می‌ شود.