اگر اهل پختن نان و شیرینی هستید یا همیشه در حال اجرای رژیم‌های مختلف غذایی هستید حتما می‌دانید که اندازه‌گیری دقیق مواد غذایی از اصول کار است. اگر در پخت نان و شیرینی مواد را دقیق اندازه‌گیری نکنید نه تنها طعم آن‌ها خوب نمی‌شود، بلکه ممکن است ظاهرش هم خوب از آب در نیاید. تاثیر عدم اندازه‌گیری صحیح در رژیم‌های غذایی هم که ناگفته پیداست،