عسل نمدار گلستان ارمغان طبیعت یه طعم خاص و خاطره ساز از سفر به جنگلهای گلستان نمدار درخت بومی جنگلهای شمال ایران است که اهمیت ویژه ای در زنبورداری دارد. این درخت مولد شهد بوده و شهد بسیار زیادی را در اختیار زنبور عسل قرار می دهد. در مناطق شمالی کشور بخصوص در استان گلستان، وجود عسل نمدار هرساله زنبورداران را برای تولید یک عسل خالص و طبیعی به جنگل می کشاند. بیشتر زنبورداران گلستانی به ویژه آنها که در حاشیه جنگل زندگی می کنند در هنگام گلدهی این درخت به جنگل کوچ می کنند . عسل نمدار گلستان سرشار از آنتی اکسیدان و دارای خواص ضدعفونی کنندگی است و برای درمان سرماخوردگی سرفه و برونشیت مفید است. مصرف این عسل به همراه لیموی تازه باعث ایجاد مقاومت در بدن نسبت به انواع ویروسها می شود. علاوه بر عسل نمدار، گلها و حتی برگهای درخت نمدار هم خواص دارویی و درمانی زیادی دارند. درخت نمدار در طب سنتی دارای جایگاه ویژه ای است و از منظر این علم با نام دارویی گیاه زیرفون شناخته می شود. برای یافتن خواص کاملی از این گیاه درمنابع بهتر است به جای نمدار به دنبال کلمه زیرفون بگردید. در طب سنتی برای درمان اضطراب عفونتهای ناشی از باکتری اسپاسم و شل کنندگی عضلات و تشنج استفاده می شود و دمنوش آن به عنوان آرامبخش برای رفع استرس و بی خوابی تحویز می شود.