پنیر لیقوان (تبریز): در هر 100 گرم، 268 کالری، 24 گرم چربی، 15.6 گرم پروتئین و 1.5 گرم کربوهیدرات دارد. پنیر تبریزی گاوی: در هر 28 گرم، 141 کالری، 2 گرم چربی، 2.3 گرم سدیم، 0 گرم کربوهیدرات، 2 گرم پروتئین، 1% ویتامین آ و 1% ویتامین دی دارد. علاوه بر کالری، پنیر تبریز منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و ویتامین‌های مختلف است