پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
مقدار:
500 گرم
اول باید بدانید که آردها پروتئین دارند. این چناب پروتئین وقتی در مواجهه با آب و گرما قرار میگیرد مادهای به نام گلوتن تولید میکند. همین گلوتن است که باعث میشود آرد ما کش بیاید و در نهایت محصولی که از آن تهیه میشود ترد و شکننده باشد. تفاوت آردها هم در تفوات میزان پروتئین موجود در آنها و گلوتنی است که تولید میشود. آردهای نانوایی گلوتن بیشتری دارند و همین امر با عث میشود، در کنار تردی، نانها استحکام خودشان را حفظ کنند، ساختارشان در هم نشکند و خرد نشوند. آردهای قنادی اما سبکترند، گلوتن کمتری دارند و کیک و شیرینی تهیه شده از آنها سبک و ترد است. آردهایی که برای تهیه پاستاها به کار میروند به نسبت آردهای قنادی گلوتن بیشتری دارند.
آرد قنادی کلاله 500 گرمی اعتماد سه صفر اعلا(آردقنادی)
تو هم محصولی برای فروش داری؟
آرد قنادی کلاله 500 گرمی اعتماد سه صفر اعلا(آردقنادی)تو هم محصولی برای فروش داری؟