خواص زردچوبه: 1-درمان التهاب مزمن 2- افزایش ظرفیت آنتی‌اکسیدان بدن 3- کاهش خطر بیماری‌های ذهنی و بهبود عملکرد مغز 4-کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی 5- کمک به جلوگیری از سرطان و حتی درمان آن 6-پیشگیری و درمان آلزایمر 7-تاثیر موثر در درمان التهاب مفصل 8-درمان افسردگی 9-جلوگیری از پیری و بیماری‌های مربوط به آن