عمق کاشت بذر: 1 سانتی متر فصل کشت: بهار و پاییز مدت زمان جوانه زنی بذر: 7 الی 10 روز خاک سبک و غنی نیاز به نور کلم قمری با نام علمی Brassica oleraceae gongylodes گیاهی دوساله به منظور مصرف ساقه متورم کشت می شود و برگهای آن دارای ماده آنتوسیانین بوده و از روی ساقه متورم به صورت پراکنده خارج می شوند. کلم یک سبزی فصل خنک بوده که هوای سرد و خنک و گرم را نسبت به بقیه کلم ها بهتر تحمل می کند. ارزش غذایی کلم قمری مانند کلم پیچ و سایر کلم ها است و کم و بیش دارای انواع ویتامین ها ، عناصر غذایی و سایز ترکیبات مورد احتیاج بدن می باشد. در مقاله زیر روش کشت بذر کلم قمری آموزش داده شده است. کلم قمری سبزی فصل خنک می باشد که نسبت به سایز کلم ها احتیاج به مراقبت بیشتری دارد و نسبت به گرما حساس است. همچنین تحمل این سبزی نسبت به خشکی بسیار کم است. عواملی مثل نبودن سرما و یخبندان، خاک عمیق و حاصلحیز، خاک مرطوب و سبک که دارای مقدار زیادی هوموس و مواد آلی باشد و بالا بودن میزان ازت خاک باعث بهبود در کیفیت رشد این گیاه می شوند. هرچه هوا خنک تر شود میزان انتوسیانین و ارزش غذایی این کلم بیشتر می شود. بهترین خاک برای کشت بذر کلم قمری خاک سبک و هوموسی با pH خنثی می باشد. در خاک قلیایی یا اسیدی کمبود بر و مولیبدن مشاهده شده است. بذر کلم قمری در اوایل اسفند در خزانه کشت شده و پس از 6 برگی شدن نشاها را در اوایل فروردین به محل اصلی انتقال می دهند. ...