بامیه گیاهی است گل‌دار از خانواده پنیرکیان که گیاهی یک ساله می باشد و ساق آن علفی است و به تدریج چوبی می شود، زادگاهش آسیا یا آفریقاست. مصری‌ها در قرن 12 یا 13 میلادی این گیاه را می‌کاشته‌اند. بامیه قرمز مانند سایر سبزیجات رنگی طرفداران بسیاری دارد. شما نیز میتوایند بذر بامیه قرمز را از فروشگاه و فردین کشت تهیه نمایید و به روش زیر در باغچه و یا مزراع خود کشت کنید. بامیه قرمز مانند بامیه سبز گیاهی است گرم‌سیری که در نقاط سرد، کم‌رشد و کم‌محصول می‌شود. گیاه دارای ساقه راست، پوشیده از تار و ارتفاع 5/. تا 1 متر است. برگهائی به شکل قلب تخم فرعی مرکب از 5-3 لوب و گلهایی منفرد درکناره برگها دارد. رنگ گلبرگهای آن زرد ولی در قسمت وسط قرمز رنگ است. میوه هرمی شکل، دراز و محتوی دانه‌های پوشیده از تار دارد. کاشت بذر بامیه قرمز: بذر بامیه قرمز را به صورت مستقیم در زمین اصلی می کارند ونشاء کاری آن رایج نیست. بامیه معمولاً در تمامی خاک ها عمل می آید ولی اگر خاک ضعیفی دارید میتوانید از کودهای دامی استفاده کنید. ابتدا بذر بامیه قرمز را به مدت 24 تا 48 ساعت در آب خیس کنید این عمل کمک زیادی به جوانه زدن می کند. بذر بامیه قرمز را هم داخل گلدان و هم زمین می توان کاشت، در هر گلدان یک گیاه کافی است. ...