آلو خورشتی ارائه‌شده توسط عطاری مهرماه، سرشار از فیبر، ویتامین‌های A، C، K، و مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن، و منیزیم است. طبع آن در طب سنتی سرد و تر تعریف شده و برای استفاده در پخت‌وپز یا مصرف مستقیم مناسب است. کیفیت بالای این محصول نتیجه برداشت در فصل مناسب و فرآیند خشک‌سازی اصولی است. خواص درمانی آلو خورشتی آلو خورشتی به دلیل ترکیبات غنی خود، فواید متعددی برای سلامت دارد: تقویت گوارش: فیبر و سوربیتول موجود در آن به رفع یبوست و بهبود حرکات روده کمک می‌کند. منبع آنتی‌اکسیدان: آنتوسیانین‌ها از آسیب اکسیداتیو به سلول‌ها جلوگیری می‌کنند. حمایت از سلامت قلب: پتاسیم و ویتامین K به تنظیم فشار خون و تقویت عروق کمک می‌کنند. تقویت استخوان‌ها: کلسیم و منیزیم موجود در آن از پوکی استخوان پیشگیری می‌کند. بهبود کم‌خونی: آهن موجود در آلو به افزایش سطح هموگلوبین کمک می‌کند. تنظیم وزن: فیبر بالا به کنترل اشتها و مدیریت وزن یاری می‌رساند