آرد جو دوسر کامل 1کیلویی نورا فود آرد جو دوسر کامل ( آرد جودوسر سبوس دار) چیست ؟ این محصول از آسیاب کردن جودوسر (با سبوس )بدست آمده است ابتدا جودوسر بطور کامل شسته شده تمیز شده (خشک شده ) و سپس آسیاب شده که دارای سبوس میباشد. با این آرد میتوان نان جو بسیار خوشمزه ائی تهیه کرد. خواص آرد جو دوسر : جو دوسر حاوی نوعی فیبر قدرتمند به نام بتاگلوکان است که به کاهش سطح کلسترول خون کمک می‌کند. بتاگلوکان اصلی‌ترین فیبر محلول موجود در جو دوسر است و بدون اینکه روی سطح کلسترول خوب اثر بگذارد، میزان کلسترول بد را کاهش می‌دهد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در جو دوسر به همراه ویتامین C از اکسید شدن کلسترول بد یا همان LDL پیشگیری می‌کنند. اکسید شدن کلسترول بد ممکن است منجر به بیماری قلبی شود. سبوس جو دوسر حاوی ویتامین E است که برای سلامت قلب فوایدی دارد. جالب است بدانید که سبوس جو دوسر در مقایسه با جو دوسر فیبر بیشتری دارد. در یک مطالعه نشان داده شد که مصرف جو دوسر میزان کلی کلسترول را به‌طور میانگین 12 درصد کاهش داد. این مطالعه همچنین عنوان کرد که جو دوسر یا سبوس آن می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی و عروقی کاهش دهد. سبوس جو دوسر از طریق مسدود کردن جذب بعضی از ترکیبات مضر که می‌توانند منجر به بیماری قلبی شوند، به سلامت قلب کمک می‌کند. یک مطالعه به این نتیجه رسید که جو دوسر بهترین نوع غلات غنی شده برای کاهش سطح کلسترول خون به شمار می‌رود. ...