ذرت پفلایی ، ذرت پاپ کورن نورا فود معرفی ذرت بو داده : ذرت بوداده یا پف فیل که به آن پفیلا هم می گویند با نام های ذرت پفکی، گل بلال یا شکوفه ذرت یا گل ذرت نیز شناخته می شود. پفیلا حاصل حرارت دادن دانه نوع خاصی از ذرت است. حرارت باعث تبخیر شدن آب موجود درون دانه ذرت می شود تا حدی که فشار بالای بخار آب جدار دانه ذرت را می شکند و باعث ایجاد صدا می شود. مقادیر بالای فیبر و منگنز موجود در پاپ کورن سطح انسولین را بهبود بخشیده و باعث کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 می شود. درمان کم خونی با پاپ کورن مقادیر بالای آهن موجود در پاپ کورن با افزایش تولید گلبول های قرمز خون به پیشگیری و درمان کم خونی و فقر آهن یا آنمی کمک می کند. خواص مصرف ذرت بوداده می توان به کاهش افسردگی، کنترل سطح قند خون، کنترل کم خونی و ... اشاره کرد. جوانسازی پوست صورت با پاپ کورن لاغری و کاهش وزن با مصرف پاپ کورن یک فنجان پاپ کورن یا ذرت بوداده بدون روغن تنها 30 کالری دارد؛ علاوه بر این پاپ کورن به دلیل مقادیر بالای فیبر که دارد با مهار هورمون گرلین (هورمون گرسنگی) ...