مهمترین کاربردها: · پخت و پز: باعث ورآمدن خمیر و کیکها میشود. · تمیزکننده قوی: برای پاک کردن لکه، بوی بد یخچال و چربی سطوح. · رفع بوی عرق و خنثی کردن اسید معده (به مقدار کم و زیر نظر پزشک). · نرم کردن حبوبات و کاهش نفخ آنها. توجه امنیتی: از مصرف بیش از حد آن خودداری کنید و هرگز با سرکه در ظرف دربسته مخلوط نکنید (واکنش شدید و انفجار). برای مصارف دارویی حتما با پزشک مشورت کنید.