تو فصل بهار وقتی کل ساقه چای رو می چینن و برگ ها رو ازش جدا می کنن و به صورت مخلوط (یعنی غنچه، برگ های بالایی و برگهای پایینی) با هم وارد مرحله پلاس، مالش و خشک کردن می شن، چای ممتاز به دست میاد. دقت کنید فقط برگ ها با هم مخلوط می شن. ساقه چای جدا می شه و همراه با برگ ها برای چای قلم استفاده می شه. 🍃چای ممتاز دونیتو ارگانیک و کوهستانیه. چای کوهستانی نسبت به چایی که در دامنه کوه کشت میشه از آلودگی های انسانی مثل دود بنزین و گازوئیل و … دوره و چون از کود شیمیایی برای پرورشش استفاده نمی شه، ارگانیکه و کیفیت بالایی داره. همچنین نسبت به چای های غیر ارگانیک که در دامنه کوه پرورش داده می شن، برای سلامتی بسیار مفیدتره. 🌱خرید چای از ما این مزیت رو داره که شما محصول با کیفیت ارگانیک کوهستانی لاهیجان رو بصورت خالص و از تولید کننده تهیه و مصرف می کنید که بهترین چای ایرانی هست. نحوه دم کردن چای ممتاز بهاره لاهیجان: به ازای هر نفر 1 قاشق غذاخوری سر خالی چای داخل قوری بریزید. برگ چای رو با آب سرد بشورید. برگ ها رو داخل قوری چینی بریزید و حدود 5 تا 10 دقیقه روی حرارت بذارید تا خشک بشه. آب جوش رو داخل قوری بریزید تا جایی که به اندازه 2 بند انگشت روی چای رو آب بپوشونه. حداقل 15 دقیقه رو بخار کتری دم بزارین و نوش جان کنید.