کدو دلمه خورشتی اسکواش واریته بوته ای می باشد، برداشت میوه زمانی است که میوه به اندازه توپ بیس بال برسد. مدت زمان باردهی این کدو از کاشت بذر تا برداشت مدت ۴۵ روز می باشد. کدو دلمه اسکواش نور زیاد را دوست دارد و باید در آفتاب مستقیم کاشته شود. کدو دلمه خورشتی اسکواش، کدوی جذابی است که طعم خوشمزه ای دارد، کدو سبزی که برای باغبان های تجربی و بی باک جذاب است. میوه گرد، سبز، در اندازه های مختلف. بهترین زمان برای برداشت زمانی هست که میوه به اندازه یک توپ بیس بال می باشد.