نبات پرده نباتی که بر روی پاتیل‌ها تشکیل می‌شود و نازک و ترد تر از نبات‌های دیگر است. در تهیه نبات مقدار زیادی شکر و آب را درون یک دیگ ریخته و می‌جوشانیم. برای رفع جرم‌ها و ناخالصی‌ها در هر صد کیلو شکر یک سفیده تخم مرغ به محلول اضافه می‌کنیم. تخم مرغ در تصفیه محلول نقش مهمی ایفا می‌کند. پس از آن تخم مرغ‌ها را از ظرف خارج کرده و می‌گذاریم به غلظت مطلوبی برسد. یک ظرف دیگر که حالت نیم کره دارد آماده می‌کنیم و درب آن را با نخ‌های مشبک شده می‌پوشانیم. کوچکی و درشتی بلورها به میزان دمای مورد استفاده بستگی خواهد داشت. هر چه دما بیشتر باشد بلورها کوچک‌تر می‌شوند. بعد از گذشت چند روز، نبات‌ها سفت می‌شوند. برخی از نبات‌ها به تنه ظرف چسبیده و برخی به شکل پودر درون ظرف جمع شده‌اند که هر کدام را می‌توانید به اشکال گوناگون به بازار عرضه کنید ✅ گل افسان عرضه کننده برتر سوغات استان یزد