ارده ممتاز ایرانی که با ارده شیره ویا خالی مصرف میشود غذای کاملی است که ایرانیان سالیان دراز آن را در وعده های غذایی خود داشتند که تولید کننده اصلی آن از قدیم الایام اردکان یزد بوده است