مقدمه میوه نسترن با نام علمی Rosa canina، میوه وحشی و خوراکی گل رز است که به دلیل میزان بالای ویتامین C و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، یکی از ارزشمندترین گیاهان دارویی محسوب می‌شود. این میوه کوچک و قرمز رنگ، علاوه بر طعم ترش و مطبوع، خواص درمانی فوق‌العاده‌ای دارد. در این مقاله از سایت گل خورشید، به بررسی خواص میوه نسترن، نحوه مصرف، کاربردها، شرایط نگهداری و طرز تهیه دمنوش آن می‌پردازیم. خواص میوه نسترن میوه نسترن سرشار از ویتامین C (20 برابر بیشتر از پرتقال)، فلاونوئیدها، پکتین، کاروتنوئیدها و اسیدهای گیاهی است که فواید زیر را برای سلامتی دارد: * تقویت سیستم ایمنی: پیشگیری از سرماخوردگی و عفونت‌ها * کمک به سلامت پوست: جوان‌سازی و کاهش چین‌وچروک * ضد التهاب طبیعی: مفید برای آرتروز و دردهای مفصلی * کمک به کاهش وزن: افزایش سوخت‌وساز بدن * سلامت گوارش: بهبود یبوست و هضم غذا * پاک‌سازی کلیه‌ها: ادرارآور و دفع سموم بدن * کاهش فشار خون: تنظیم گردش خون و سلامت قلب * ضد سرطان: به‌دلیل آنتی‌اکسیدان‌های قوی نحوه استفاده از میوه نسترن 1. دمنوش میوه نسترن مواد لازم:1 قاشق غذاخوری میوه نسترن خشک‌شده، 1 لیوان آب جوش و عسل یا دارچین به دلخواه طرز تهیه: میوه‌های خشک را کمی بکوبید تا باز شود. در آب جوش بریزید و 15 دقیقه دم کنید. صاف کرده و با عسل میل نمایید. 2. ...