پاستیل یکی از خوراکی‌های محبوب و پرطرفدار است که از ژلاتین، قند، آب، رنگ‌های خوراکی و طعم‌دهنده‌ها ساخته می‌شود. این خوراکی به دلیل بافت نرم و شکل‌های جذابش، به ویژه در میان کودکان و نوجوانان بسیار محبوب است. اگرچه پاستیل به‌عنوان یک تنقلات خوشمزه شناخته می‌شود، اما خواص و مضرات آن بستگی به مواد تشکیل‌دهنده‌اش دارد.