پالت خامه کشی صاف یا پالت صاف، یک ابزار قنادی است که برای صاف کردن و یکدست کردن خامه روی کیک و شیرینی استفاده می شود. این ابزار با سطح صاف و نوک تیز خود، به قنادان امکان می دهد خامه را به صورت یکنواخت روی سطح کیک پخش کنند و همچنین طرح های مختلفی را با آن ایجاد کنند.