عسل کنار یا سدر، عسلی است که زنبور از گل‌های این درخت تغذیه کرده و خواص اصلی کنار را نیز شامل می‌شود. این عسل دارای مواد مغذی بسیار، ویتامین‌ها و مواد معدنی متعددی است و خواص ضد میکروبی و ضد باکتریایی دارد. عسل کنار را می‌توانید برای تقویت سیستم ایمنی و ارتقا سطح سلامتی بدن به همراه بهره‌مندی از دیگر خواص آن مصرف کنید.