سیر سیاه ژاپنی اصل - معجزه درمان کبد چرب، غلظت خون و دیابت سیر سیاه ژاپنی از بهترین نوع سیر سفید و به صورت کاملا مکانیزه و در دستگاه های پیشرفته ژاپنی و به شیوه تخمیری فراوری شده است. فرایند تخمیری یعنی قرار دادن سیر سفید در معرض بخار و گرمای ملایم به مدت زمان حداقل ۶۰ روز. در طول این فرایند بوی بد سیر کاملاً از بین رفته وهمینطور طعم تند و زننده آن به طعمی ملس (ترش و شیرین) تبدیل می شود. در فرهنگ ژاپن باستا این محصول اصلی تریم دارو جهت کاهش وزن و پاکسازی خون از چربی و ناخالصی است. تغییر سير به سير سياه باعث تبديل آليسين به يک آنتي اکسيدان قوي تر و پايدارتر به نام اس آليل سيستئين SAC ميشود. اِس اَليل سيستين قابليت جذب بالاتري در دستگاه گوارش دارد و فواید آنتی اکسیدانی بیشتری نیز در مقایسه با آلیسین دارد. به راحتی میتوانید سیر سیاه را در طول روز مصرف کنید بدون اینکه مشکلات بد تنفسی را تجربه کنید. تأثیر شگفت‌انگیز سیر سیاه ژاپنی در کاهش وزن سیر سیاه یکی از ابرخوراکی‌هایی است که به دلیل فرآیند تخمیر طولانی، خواص تغذیه‌ای و درمانی منحصر به فردی دارد. یکی از فواید مهم سیر سیاه، کمک به کاهش وزن و چربی‌سوزی است. در ادامه به بررسی دلایل علمی این تأثیر می‌پردازیم. ۱. ...