قهوه میکس 100درصد عربیکا ویژه - یک کیلوگرم بله، بیایید مشخصات میکس ۱۰۰٪ عربیکا شما را که شامل این چهار نوع قهوه است، بررسی کنیم: ترکیب: •برزیل سانتوس •برزیل ریو •اتیوپی لکمپتی •پلنتیشن مشخصات طعمی: 1.برزیل سانتوس •طعم: متعادل، با نت‌های شکلاتی و آجیل •اسیدیته: پایین تا متوسط •بدنه (Body): متوسط •ویژگی: لطافت و ماندگاری طعم شیرین 2.برزیل ریو •طعم: شیرین و کاراملی، کمی آجیل •اسیدیته: پایین •بدنه: متوسط تا کامل •ویژگی: ملایم‌کننده و افزایش‌دهنده حس نرم و شیرین 3.اتیوپی لکمپتی •طعم: میوه‌ای و گل‌دار، کمی مرکبات •اسیدیته: متوسط تا بالاتر •بدنه: سبک تا متوسط •ویژگی: افزودن پیچیدگی و طراوت به ترکیب 4.پلنتیشن (Plantation) •بستگی به منشأ دارد، ولی معمولاً طعم: متعادل، کمی خاکی و میوه‌ای •اسیدیته: پایین تا متوسط •بدنه: متوسط •ویژگی: تقویت پایه قهوه و ماندگاری طعم نتیجه میکس: •اسیدیته کلی: متوسط (به لطف اتیوپی لکمپتی) •بدنه: متوسط تا کامل •طعم کلی: تعادل بین شیرینی و آجیل برزیلی و پیچیدگی میوه‌ای اتیوپی •حس نهایی: لطیف، متعادل، با یادداشت‌های شکلاتی، کاراملی و کمی میوه‌ای اگر بخواهی، می‌توانم یک نمره‌بندی دقیق حسی هم برای این میکس بر اساس شیرینی، اسیدیته، تلخی، بدنه و پس‌طعم درست کنم تا دید خیلی حرفه‌ای داشته باشی. می‌خوای این کار را انجام بدم؟ خیلی خوب! ...