این گیاهان خوشه های مسطح تا گرد از گل های نعلبکی شکل سفید متمایل به زرد کوچک تولید می کنند که به دنبال آن توت های کوچک قرمز، آبی-سیاه، سیاه یا زرد قرار می گیرند. شاخه ها بدون مو و سبز مایل به زرد با منافذ پراکنده ای به نام عدسی هستند. اگر یک شاخه را باز کنید، داخل آن نرم و سفید است. برگ های انگور کولی بلند، سبز تیره و در انتهای آن مانند دندانه های اره ای دندانه دار هستند.