مقدار:

40 عددی

جنس:

کاغذی سفید

مناسب برای:

دم آوری قهوه

سایر توضیحات:

نحوه ی دم آوری با فیلتر کمکس 6 کاپ : مرحله ی اول : میزان قهوه و آبی که برای دم آوری با ابزار کمکس استفاده میکنید به نوع قهوه بستگی دارد. اما برای شروع بهتر است نسبت قهوه به آب 1 به 16 باشد.بعد از وزن کردن قهوه ، آن را با سایزنسبتا درشت آسیاب کنید. مرحله ی دوم : فیلتر کمکس را به آرامی باز کنید و آن را طوری روی دم افزار قرار دهید که لبه ی بدون بریدگی آن داخل دهانه ی کمکس قرار گیرد. مرحله ی سوم : فیلتر را کاملا با آب خیس کنید همچنین با اینکار باعث میشوید تا سرور کمکس نیز گرم شود . سپس این آب را از طریق دهانه از دم افزار خود خارج کنید . مرحله ی چهارم : سابه های قهوه را داخل فیلتر بریزید و به آرامی دم افزار را تکان دهید تا سابه ها بستری صاف داشته باشند با اینکار کمک میکنید که به تمام سابه ها به یک اندازه مساوی آب برسد و از چنلینگ جلوگیری شود. مرحله ی پنجم : هنگام ریختن آب دقت کنید که به صورت دوایر متحدالمرکز آب را از قسمت وسط سابه ها به اطراف ببرید و مراقب باشید که آب روی فیلتر نریزد . سپس برای 45-55 ثانیه اجازه دهید تا شکوفایی رخ دهد زیرا که باعث اشباع یکنواخت تری میشود و بعد آب بیشتری بریزید و اجازه دهید تا از میان سابه ها عبور کند. مرحله ی ششم : کمی مکث کنید و دوباره آب اضافه کنید . مرحله ی هفتم : 30 ثانیه زمان بدهید تا آب کاملا از میان سابه ها عبور کند . مرحله ی هشتم : عموما دم آوری با کمکس باید بین 5/3 تا 5/4 دقیقه به طول بی انجامد . اگر سریعتر از این زمان دم آوری انجام شد ، سایز آسیای ریز تر و ریختن آرامتر آب را امتحان کنید . اگر کند تر از این زمان دم آوری انجام شد ؛ سایز آسیای درشت تر و ریختن سریعتر آب را امتحان کنید . و در آخر نوشیدنی خود را از سرور به فنجان انتقال دهید و لذت ببرید .