مقدار:

100 گرم

شیوه نگهداری:

برای حفظ کیفیت و ماندگاری ادویه انبه، باید آن را در محیطی خشک، خنک و تاریک نگهداری کرد. رطوبت می‌تواند باعث کپک زدگی و فساد ادویه شود. بهترین روش نگهداری استفاده از ظروف در بسته، شیشه‌ای یا پلاستیکی تیره رنگ، در مکانی خنک و خشک و دور از نور مستقیم خورشید است. دمای مناسب برای نگهداری ادویه انبه، دمای اتاق یا کمتر از 25 درجه سانتی‌گراد است.

مناسب برای:

ادویه انبه کاربردهای بسیار متنوعی در آشپزی دارد و می‌توان از آن در انواع غذاها و دسرها استفاده کرد: چاشنی برای غذاهای گوشتی: به ویژه غذاهای مرغ و ماهی. سس‌ها و چاشنی‌ها: در تهیه‌ی سس سالاد، سس باربیکیو، چاتنی‌ها و سس‌های مخصوص. دسرها و شیرینی‌ها: در تهیه‌ی کیک، کاپ کیک، موس، بستنی، و شیرینی‌های مختلف. نوشیدنی‌ها: برای طعم‌دار کردن نوشیدنی‌ها، به‌ویژه نوشیدنی‌های گرمسیری. غذاهای هندی و آسیایی: در بسیاری از غذاهای هندی و آسیایی از این ادویه برای افزودن طعم انبه استفاده می‌شود.

سایر توضیحات:

شدت طعم: شدت طعم ادویه انبه می‌تواند بسته به نوع انبه و سایر ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های موجود در آن متفاوت باشد. استفاده در غذاهای مختلف: ادویه انبه را می‌توان در طیف وسیعی از غذاها استفاده کرد و تنوع زیادی به طعم آن‌ها افزود. ترکیب با سایر ادویه‌ها: می‌توان از ادویه انبه با سایر ادویه‌ها و چاشنی‌ها استفاده کرد تا طعم‌های پیچیده‌تری ایجاد شود. نوع شیرین و ترش: برخی از انواع ادویه انبه طعم شیرین‌تر و برخی دارای طعم ترش‌تر هستند.

زمان ماندگاری:

ادویه انبه در شرایط نگهداری مناسب (خشک، خنک و تاریک) تا 12 ماه قابل نگهداری است. پس از گذشت این مدت، طعم و عطر آن ممکن است کاهش یابد و کیفیت آن نیز کمتر شود. در صورت مشاهده‌ی هرگونه تغییر در رنگ، بو یا مزه ادویه انبه، از مصرف آن خودداری کنید.