یکی از انواع سیب، سیب سبز فرانسوی یا گرانی اسمیت (Granny smith) است که دارای بافتی ترد و سفید و آبدار است. این نوع سیب بومی کشور استرالیا بوده است ولی اولین بار در فرانسه پرورش یافت و در ایران هم به سیب ترش یا سیب فرانسوی معروف شده است. علت ترشی بیشتر این نوع سیب، وجود مقادیر زیادی مالیک اسید است. این محصول که یکی دیگر از چای‌های ترکیبی میوه‌ای نیوشا محسوب می‌شود، از سال 1393 در حال تولید است و از جمله قدیمی‌ترین محصولات شرکت است. چای سبز به کار رفته در این محصول از باغ چای اختصاصی نیوشا در فومن تهیه شده است.