نوشیدنی اسپرسو از عصاره گیری قهوه اسیا‌شده تحت فشار 7 تا 9 بار و دمای حدودی بین هشتاد و پنج تا نود و پنج درجه سانتیگراد تهیه می‌شود ؛ اصولا آماده سازی یک اسپرسو خوب نیاز به مهارت و تجربه بالا دارد و در کافه ها بصورت خالص و یا پایه نوشیدنیهای دیگر مانند کاپوچینو سرو می‌گردد ؛ متدهای دیگر دم آوری قهوه مانند ترک و فرانسه در درجه اسیا و درجه برشتگی و ابزار دم اوری متفاوت هستند ، برای مثال قهوه های دمی چکه‌ای مانند وی شصت آسیاب درشت‌تری به نسبت اسپرسو دارد و با کمک نیروی گرانش و عبور آب از فیلتر ،قهوه ما عصاره‌گیری می‌شود. گونه: ترکیب 50% عربیکا و 50% ربوستا خاستگاه: آسیای جنوب شرقی, آسیای مرکزی مواد تشکیل‌دهنده: دانه قهوه بو داده میزان کافئین: بالا طعم‌یاد: شکلات تلخ و کاکائو خالص شیرینی: کم جان‌مایه (بادی): بالا درجه برشته‌کاری: مدیوم اسیدیته: کم میزان تلخی: بالا دم‌افزار پیشنهادی: اسپرسوساز خانگی, موکاپات, ابزارهای موج سوم, اسپرسوساز صنعتی رنگ‌ بسته‌بندی: نقره‌ای وزن بسته‌بندی: 1 کیلوگرم ابعاد بسته‌بندی: 30*8*14 سانتی‌متر نوع بسته‌بندی: پاکت 3 لایه فویل آلومینیومی، بسته‌بندی شده در اتمسفر اصلاح‌شده ساخت: ایران